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炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】
发布日期：2022-03-23 07:50 点击次数：181
鳕鱼肉味甘美，肉中蛋白质极高，脂肪含量低，营养丰富，烹饪的方法也是多种多样食材鳕鱼 1块胡椒粉 适量盐 适量鸡蛋 1个面粉 适量面包糠 适量方法/步骤1材料准备：鳕鱼，盐，黑胡椒，胡辣粉，鸡蛋，面粉，面包糠
2鳕鱼切块，抹上盐和黑胡椒预先调味
3将鸡蛋打入碗中搅散，再加入面粉充分混合制作面糊，筷子提起成流线状滴落即可
4将鳕鱼块放入搅好的面糊里，均匀的裹上一层面糊
5将裹上面糊的鳕鱼块放入面包糠中，均匀的裹上面包糠
6依次将鳕鱼都裹上面包糠
7油锅热油，油温加热至150度左右，放入鳕鱼块，先中小火慢炸，使鱼肉熟透，炸大约2分钟后，大火炸制30秒，使表面更加酥脆，夹出放在吸油纸上吸油
END
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