干炸杏鲍菇干干巴巴好吃还好看食材 杏鲍菇 2个面粉 100克鸡蛋 1个淀粉 100克五香粉、盐 适量方法/步骤1面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、盐,分次每次少量加水,搅拌糊状。放里一片杏鲍菇能挂上面糊,就可以了
2杏鲍菇洗干净
博彩资讯,切条状。
3面糊倒在杏鲍菇里一起搅拌均匀
博彩资讯,要让每个杏鲍菇条都要挂上面糊。(如图)
4锅中油温六成热,一条一条下入,避免粘到一起,中大火炸制微黄捞出。
5炸制第一遍的杏鲍菇,捞出。
6大火油烧热,下入炸好的杏鲍菇进行复炸,颜色焦黄,有脆感就可以捞出装盘。
7焦黄酥脆的干炸杏鲍菇就做好了