前段时间在都知乎上看到“你肯定意想不到的十大奇葩问题”，其中一个问题是“你知道双黄连的成份是什么吗？”，看后我第一反应就是难道不是黄连吗？看过答案后我才知道原来成份是：金银花、黄岑、连翘，其中最主要的成份金银花又叫双花，取三种成份的首字而来。看完后感觉又学到了新知识，同时再一次增加了对金银花的印象。
金银花系常用的名贵药材之一，其清热解毒功效尤为显著，金银花内含的活性成分能够有效抑制一些病菌病毒，还可以增强免疫力、消炎、解热，抑制肠道吸收胆固醇，正因为如此，金银花广泛应用于食品、药品、护肤品中，据了解，国内大部分的清热解毒药中都含有金银花，在日常生活中，可以用金银花水给小孩子洗澡可以避免长痱子，如果皮肤过敏红肿还可以用金银花水喷洒皮肤，可以消肿消炎去痒，后者我是亲自试验过，效果确实不错。
但随处可见的金银花世界赌场名单，品种繁多，质量更是参差不齐。你不能仅凭价格去判断优劣，必须透过现象看本质。究竟如何才能挑选到物美价廉的金银花呢？且待小编为你细说。
金银花优劣指标有三个，分别是产地、花蕾期营养成分高和杂质的含量。
指标一 金银花的产地
国内最大的三个金银花种植地分别是河南封丘、山东平邑以及河北巨鹿。其中要数河南封丘的金银花品种最优。封丘金银花花蕾肥大厚实，药效成分也比较高，目前已被国内一些大型制药企业定为药源基地，而且80%以上用于出口。
指标二 花蕾期营养成分高
有关机构做过实验，花蕾期的金银花营养成分要明显比开了花的金银花含量要来的高。因此花蕾期的金银花是最好的，这是药效成分保留得更为完善的时候，完全开放的营养成分有损失。
指标三 杂质的含量
杂质的含量决定了金银花的等级。国家一级金银花的标准是花朵、花蕾、黄条含量≤5%，无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变，色泽上绿偏黄，味道清香，入口微苦。
为了更好地呈现金银花的优劣，小编特地走访了多位亲朋好友，记录下他们通过不同渠道购买到的金银花的特点。总结了网上热卖的几款金银花，接下来就一一对比分析下，看看哪种金银花才是真正的“物美价廉”？


天猫三家：艺福堂、茶硕士、山野农夫
艺福堂：70克装，212.85元/斤，颜色绿中偏暗，杂质中等，有部分花蕾完全开放，味道正常；
茶硕士：50克装，268元/斤，产自河南封丘，花蕾色泽偏黄，杂质含量中等，花开程度较大，苦味偏淡，质量中等；
山野农夫：30克装，430元/斤，产自河南封丘，花蕾新鲜嫩绿，杂质较少，口味也正常，质量值得推荐；
淘宝两家：
意康德：100克装，124元/斤，产自河南封丘，绒毛细密，颜色微绿，几乎没有杂质，都属于花蕾期，完全开放的花极少，口味微苦，质量较好，值得推荐；
古黄池：30克装，164元/斤，说是由封丘古黄池农户自产自销，该店只售卖金银花，颜色微绿，口味清香微苦，杂质较少，少部分花完全开放，整体衡量性价比可以。
京东一家：
同仁堂：60克装，375元/斤，产自山东临沂市，花蕾绒毛细密，入口甘润清新，杂质含量极少。


综上，不论是从产地、花蕾外形，还是从杂质含量上来看，“山野农夫”、“意康德”和“古黄池”的金银花质量都更胜一筹。“山野农夫”价格偏高，相比另外两家，其包装成本较高，30克的包装成本不低于2元；古黄池则采用简易自封塑料袋，适合自己饮用，小作坊加工，没有形成规模化；“意康德”综合方面来讲最佳了，内包装采用米砖袋密封，外包装用牛皮纸密封，虽然也比较简单，但是送人还是可以的，性价比也是最高的，属一个新兴的滋补品品牌，口碑还不错，可以尝试。


金银花虽好，但是也有一些禁忌，金银花性寒，适合夏季喝，怕冷的人，脾胃虚寒或者女性经期慎用，同时金银花不要喝隔夜的，也不需要天天喝，一周喝3-4词即可，为了缓和金银花的凉性，建议和性温的枸杞一起搭配食用，枸杞的清甜，还可以改善泡茶的口味，而不仅仅是金银花的微苦味道。