• 炸琵琶腿的做法

    发布日期:2022-04-04 05:51    点击次数:185

    炸琵琶腿的做法

    炸琵琶腿的做法食材鸡腿 6个姜片 适量葱片 适量玉米淀粉 适量面粉 适量盐 适量生抽 适量胡椒粉 适量蚝油 半勺料酒 半勺方法/步骤1将鸡腿清洗干净,在鸡腿上划上几刀,这样方便入味2在鸡腿中加入姜葱片,撒一点盐、胡椒粉、生抽、半勺蚝油、半勺料酒,用手抓匀,腌制半小时3碗中倒入面粉、玉米淀粉搅匀,加半碗水4将腌制好的鸡腿放入面粉中裹上薄薄得一层面糊5锅中倒入适量的油,开火把油温烧至五成热,下入鸡腿6开小火先炸制第一遍,炸三到五分钟让鸡腿定型7炸制九分熟时,控油捞出8油温升高至七成热,放入鸡腿炸一分钟复炸一遍9控油捞出,这样一份肯德基风味的炸琵琶腿就做好了 END

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