• 博彩问答 炸萝卜素丸子炸豆腐丸子

    发布日期:2022-03-24 11:36    点击次数:132

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    随着时代变迁,现在家家生活条件好了,吃肉已不再是过年时的念想,天天鱼肉不断,偶尔做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一个我一个的,一会儿功夫,盆见底 素丸子吃的最多的是白萝卜胡萝卜的了,根据自家爱好,会加黄豆芽,豆腐,芹菜等,有的用绿豆面,白面,拌丸子都很好吃 话不多说了,往下看食谱❤️❤️❤️该文章来自豆果美食达人作者壮宝妈阳春白雪炸萝卜素丸子炸豆腐丸子食材胡萝卜 1根白萝卜 1个老豆腐 1块鸡蛋 2个面粉 适量十三香 2勺盐 2克白胡椒粉 2克鸡精 1勺大葱 1根步骤1豆腐捏碎,胡萝卜白萝卜先擦丝再切一下炸萝卜素丸子炸豆腐丸子2加入葱,盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,鸡蛋,混合均匀炸萝卜素丸子炸豆腐丸子3添加适量的面粉抓拌均匀,面粉先分次添加,看馅的状态决定加多少,整个过程馅料是不需要加水的,萝卜会出些水,还有鸡蛋,馅不是很软,有粘性就可以了4油温6-7成热开始下锅炸丸子5用手的虎口处挤丸子,勺子配合往锅里放,中小火炸,中间记得用铲子搅下,防止上色不均匀6最后把火调至中大火,炸到表皮金黄7炸丸子想不浸油除了馅不能太软,火候也非常重要!先6-7成热把丸子炸透再转中大火丸子上色,外皮焦酥8放凉后表皮会变软,装保鲜袋冰箱冷藏保存2-3天END

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